和食的暮らし～小道具たち～

小道具の世界をご一緒に！

さまざまな小道具たちとの出合いも和食づくりの魅力のひとつ。

当コーナーでは、祖母や母が折に触れ使ってきた田舎ならではの道具や、わたし自身が主婦となって必要を感じたもの、ほしくて目をつけているものなどをご紹介していきます。

先人の知恵が詰まった小道具の世界を一緒に探検してみませんか？

「おかずのうつわ屋・本橋」さんで購入した
お気に入りのしょうゆ差し。
愛用しています！

ライター：タコス

「明るい農村」育ちの私は、実家で作るお米を食べ、祖母や母のこしらえる田舎料理やおやつを楽しみに大きくなりました。今でも朝食はごはんとお味噌汁が基本。パン食では昼までもたない体になってしまってます。おまけに酒好きときていますから、晩酌のお供もやっぱり和食。でも、なぜかハンドルネームはメキシコ料理のタコス。常にミスマッチな魅力（？）で迫ります!!