お料理の際「旨みが少し足りないかな〜？」って時に重宝するのが“こぶ茶”です！
こぶ茶は「飲むもの」って思っていませんか〜？
もちろんホッ！と一息いれるにもこぶ茶は最高！ですよね。
お肌にも良いし、栄養的にも「アルギン酸・グルタミン酸・ヨード・カリウム
・カルシウム・フコダイン…」等とても健康的な要素がたっぷり！
嬉しいことに！肥満を防いだり血圧を下げる効果もあるとか〜
こぶ茶は、乾燥させた昆布を細かく裁断して粉末にし更に超微粒子にしたものです。
だから！消化吸収も良く、短時間で旨み成分が手に入る訳です〜
上手に取り入れたいですネ！
お手軽なのは「お吸い物」（４人分）
◆ お湯 ３カップ
こぶ茶 大２
具 適量→（麩・三つ葉・ネギ・かまぼこ…）冷蔵庫にあるもので！
その他！
●きゅうりの板ずりに！
●浅漬けに！
●炊き込みご飯に！
●スパゲッティに！
●茶碗蒸しに！
●煮物に！
バリエーションを変えて！「梅こぶ茶」や「しいたけ茶」でアレンジしてもＯＫ☆
ちょっと手抜き気味だけど…結構〜本格的な味を出せる技☆
あなたのお家でも戸棚に眠っていませんか？こぶ茶〜 (*^_^*)
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