〜和のことならおまかせ！〜
日本人でもあまり知らない「和」のあれこれ。
ときにはしっとりとひたってみたい「和」の風情。
へぇ〜っとうなるウンチクから
ちょっとオシャレな語りまで…
「和」のことならこのアネモネにおまかせ！
２００６年配信分
【豆腐】
２００５年配信分
【おでん】 【蒸す】
【畳】 【そうめん】
【アルファ米】 【海苔】
２００４年配信分 ２００３年配信分
２００２年配信分 ２００１年配信分
２０００年配信分
 １９９９年配信分
皆さまの和心（わごころ）あれこれもお待ちしています〜

〔VOL．122〕　2006.2.22(豆腐）
新着のお題は…
【豆腐】
このわたし、
何がいちばんの好物かって
「豆腐」ほど好きなものはありません。
口当たりよく
カロリー控えめ
良質のたんぱく質
そして、
ビールに合う！←イチオシ！
(^^)v
ライター：アネモネ
広島市安佐北区在住：2児の母
木綿豆腐と絹ごしの違い、知ってる！
こし布の違いじゃないんですよーー
実は…おっとここからはメルマガを読んでくださいね。
わたしは断然、木綿派です！
絹はとりすましたお嬢様みたいで、どーもしっくりきません。やっぱり重みがあって口にしっかり味わいを残してくれる木綿じゃなきゃ！
あなたはどっち派ですか？
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