和のことならおまかせ!
日本人でもあまり知らない「和」のあれこれ。
ときにはしっとりとひたってみたい「和」の風情。
へぇ〜っとうなるウンチクから
ちょっとオシャレな語りまで…
「和」のことならこのアネモネにおまかせ!
2006年配信分
【豆腐
2005年配信分
【おでん】 【蒸す】
【畳】 【そうめん】
【アルファ米】 【海苔】
2004年配信分 2003年配信分
2002年配信分 2001年配信分
2000年配信分
1999年配信分
皆さまの和心(わごころ)あれこれもお待ちしています〜

〔VOL.122〕 2006.2.22(豆腐)
新着のお題は…
【豆腐】
このわたし、
何がいちばんの好物かって
「豆腐」ほど好きなものはありません。
口当たりよく
カロリー控えめ
良質のたんぱく質
そして、
ビールに合う!←イチオシ!
(^^)v
ライター:アネモネ
広島市安佐北区在住:2児の母
木綿豆腐と絹ごしの違い、知ってる!
こし布の違いじゃないんですよーー
実は…おっとここからはメルマガを読んでくださいね。
わたしは断然、木綿派です!
絹はとりすましたお嬢様みたいで、どーもしっくりきません。やっぱり重みがあって口にしっかり味わいを残してくれる木綿じゃなきゃ!
あなたはどっち派ですか?
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